Een Antwerpse start-up breidt haar werkterrein uit en biedt voortaan ook in Brussel gezonde en biologische bereide maaltijden aan mensen met tijdsgebrek aan. Dagvers, zo heet het initiatief, focust zich op ouders en belooft elke dag een 'kindvriendelijke' schotel.
De organisatie is al sinds eind mei 2017 actief in Antwerpen maar breidt haar werkterrein nu ook uit naar Brussel. Ze levert aan huis of op afhaalpunten.
De maaltijden worden bereid door mensen “met een afstand tot de arbeidsmarkt”, meldt initiatiefneemster Inge De Clerck, die haar startkapitaal uitbreidde via 130 aandeelhouders.
De ingrediënten zijn biologisch en fairtrade, in samenwerking met lokale boeren. De maaltijden worden volgens de fabrikant duurzaam verpakt en geleverd, met behulp van het ecologische stadsdistributiebedrijf Bubble Post.
Volgens Dagvers speelt het daarmee in op een reële behoefte. Veel gezinnen zouden uit tijdsgebrek kant-en-klare maaltijden in de supermarkt kopen, of eten aan huis bestellen. Het bedrijf biedt elke dag twee schotels aan, waarvan eentje telkens kindvriendelijk is – en de groenten soms “verstopt worden”, dixit Dagvers. Elk gerecht zou minstens voor de helft uit groenten bestaan, en een van beide gerechten zal zelfs volledig vegetarisch zijn.
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.