Maxime Dumay maakte van zijn passie zijn beroep toen hij de ambachtelijke microbrouwerij No Science opstartte. "Met deze brouwerij wilde ik de link leggen tussen nieuwe buitenlandse bieren en de Belgische traditie." Alle bieren die hij eigenhandig brouwt, hebben bijzondere namen die verwijzen naar muziek.
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.