Slechts een kwart van de horecazaken in het Brussels gewest kreeg in 2020 een gunstig inspectieresultaat van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen. De helft kreeg een resultaat met opmerkingen. 207 van de 727 horecazaken kregen uiteindelijk een boete omdat ze niet in orde waren op het vlak van voedselveiligheid.
Nog veel werk aan voedselveiligheid in Brussel: 'Hoe meer controle, hoe beter'
De voedselinspectie ging ook langs bij brunchbar Frank, aan de Muntschouwburg. Die kreeg – op een paar details na – een goed rapport van de voedselinspectie. De controle gaat veel verder dan enkel het voedsel zelf, blijkt bij het bezoek van BRUZZ aan de brunchplek. "Hoe meer controle, hoe beter," klinkt het bij de uitbater.
Lees meer over: BRUZZ 24 , Brussel , Samenleving , restaurant , Horeca Brussel , FAVV , voedselinspectie , voedselveiligheid
